酵素ドリンクの腐敗が不安

酵素ドリンクは元から発酵食品ということもあり、腐敗しているかが分からない場合があります。

そこで今回は腐敗してしまったかどうかわからない人の為に、その注目ポイントについてご紹介しましょう。

≪注目ポイント1:見た目≫

まずは酵素ドリンクの見た目を確認しましょう。

瓶の外から見て、酵素ドリンクの上のほうに何か異物のようなものが浮かんだりしている場合は、カビが発生してしまっている可能性があります。

特に異変が無い場合でも、コップに摂り出してみると、何だか異物が混合している場合があります。

酵素ドリンクは普通の状態でもある程度の異物が浮かんでいるものが多いです。

これは野菜や果物などをあまり切り刻まずに発酵させている酵素ドリンクによく見られ、特にこれを飲んでも問題はありません。

しかし、異物が明らかに白っぽくカビのようであったり、異物が大きすぎる場合には、酵素ドリンクが腐敗してしまっている可能性が高いので、飲むのを止めましょう。

注目ポイント2:ニオイ

見た目に何の問題が無ければ、次に酵素ドリンクの臭いを確認しましょう。

酵素ドリンクの臭いは主にはすっぱい臭いです。

すっぱい臭いに慣れていない人に取っては、封を開けた瞬間から「腐ってる!」と勘違いしてしまう人がいますが、すっぱいニオイで、見た目にも問題が無い場合は、普通の酵素ドリンクだと考えられます。

酵素ドリンクは発酵食品ですから、どうしても発酵の途中ですっぱくなり、それが苦手な人に取っては腐っていると感じられる場合があります。

すっぱい感じの臭いは特に問題ないので、そのまま味のチェックに入りましょう。

臭いで問題があるのはアンモニア臭です。

カビなどが生えたり、異物が混入して中で腐敗が進行している場合は、独特のアンモニア臭がします。

続けて酵素ドリンクを飲んでいる人は必ず気づけるニオイなので、心配はありません。

初めて酵素ドリンクを飲む人も、すっぱい臭いというよりはアンモニア臭のようなニオイがした場合は注意が必要でしょう。

≪注目ポイント3:味≫

酵素ドリンクはまずいと思われがちですが、飲んでみると意外とおいしいものも増えています。

特に人気の高い酵素ドリンクは味も美味しく、効果も高いと評判です。

そんな評判の高い酵素ドリンクを買ったのに、不快感を伴う味であった場合は、酵素ドリンクが腐敗するなどのトラブルが考えられます。

強い不快感を伴う味出会った場合は、もう一度念入りに見た目や臭いをチェックし、気になる場合は酵素ドリンクのコールセンターなどに連絡をしてみましょう。

これらのポイントに注目し、まずは少量を皿にとって観察しましょう。

残念ながら腐敗してしまっている場合はもう飲めませんから、廃棄する以外にありません。

腐敗してしまう原因には、開封後の取り扱いに問題があると考えられます。

期限内に飲みきったか、保存方法に問題はなかったか改めて考え直し、次に購入した際には酵素ドリンクを腐敗させてしまうようなことが無いよう、心がけましょう。

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